永隆民間藝術

糖蔥餅：早在清朝就已成為民間小吃，糖蔥顧名思義就是以糖製成像蔥白一樣，吃起來鬆鬆脆脆。糖蔥餅是四五十年前農業時代，民間利用蔗糖來製成各甜點，做法是將白糖煮好冷卻後，用手工不斷拉打製成中空條狀，再折斷成為一段段，完成香、酥、脆的白糖蔥。