糖葱饼：糖葱顾名思义就是以糖制成像葱白一样洁白的颜色，吃起来松松脆脆。“白糖葱”是四五十年前农业社会时代，民间利用蔗糖来制成各甜点，做法是将白糖煮到摄氏一百二十度，冷却后，用手工不断拉打制成中空条状，再折断成为一段段，完成香、酥、脆的“白糖葱”。除了以蔗糖为材料之外，也有以麦芽糖取代，麦芽糖口味很好，祇是嚼食时会沾牙齿，用它来打糖葱，风味特殊，入口即化又不沾牙。现代精制的糖果充斥，许多人早已忘记了糖葱这古老风味的乡土糖果。